|
W stolicy powiatu bieszczadzkiego, nad rzeką Strwiąż znajduje się malownicza miejscowość, Ustrzyki Dolne. Ze względu na swój wspaniały charakter miasto jest jednym z wielu miejscowości uwielbianych przez turystów.
Ustrzyki Dolne znajdują się na wysokości 480 m n.p.m., na trasie małej i dużej obwodnicy bieszczadzkiej. Charakterystyczne dla Ustrzyk Dolnych jest ich położenie, które sprawia, iż jest to najdalej wysunięty na wschód Polski ośrodek miejski. Dogodne połączenia PKS z Rzeszowem, Warszawą, Nowym Sączem oraz Katowicami ułatwiają dojazd i przemieszczanie się z ośrodka.
Jako zabytkowe miasto mieszczące się w Bieszczadach, Ustrzyki Dolne posiadają wiele dóbr, m.in. stacje kolejową z 1872 roku, murowaną cerkiew greckokatolicką z 1874 roku, budynek byłej synagogi z około 1870 roku wraz ze starym cmentarzem żydowskim, kościół parafialny, murowaną cerkiew na Strwiążku, neogotycki kościół rzymskokatolicki i wiele, wiele innych bogatych historycznie budowli.
Ponadto w Ustrzykach Dolnych organizowane są cykliczne imprezy, działa Teatr Formy „Parra” oraz liczne koła zainteresować (sekcje plastyczne, taneczne i muzyczne).
Pod względem turystycznym Ustrzyki Dolne posiadają najbardziej rozbudowaną infrastrukturę narciarską na Podkarpaciu. Na terenie miasta znajdują się wyciągi: stacja narciarska Laworta, stacja narciarska Gromadzyń, wyciąg orczykowy Olimp oraz wyciąg orczykowy na Małym Królu. Ponadto do dyspozycji mieszkańców jest kompleks basenowo- rekreacyjny z krytą pływalnią.
Dużym atutem Ustrzyk Dolnych jest muzeum Bieszczadzkiego Parku Narodowego z lat 70. Dla wszystkich turystów i spacerowiczów zostały przygotowane specjalne szlaki spacerowe (żółty, niebieski, czerwony, zielony i czarny), piesze (szlak niebieski) oraz szlaki drogowe tj. szlak architektury drewnianej- trasa III i trasa III A.
Dzięki licznym odwiedzinom turystów, dotacją z Unii Europejskiej i trafnym pomysłom na rozwój miasto stale się modyfikuje i ulepsza. Bogata baza noclegowa, liczne atrakcje turystyczne i kulturalne zachęcają ludzi z całej Polski. Jeżeli jeszcze nie odwiedziłeś bieszczadzkiej zimowej stolicy, nie czekaj.
|
|
Kuchnia Portugalska w naszym rodzimym kraju jest kuchnią stosunkowo mało znaną, aczkolwiek godną uwagi, zdrową i pożywną. Zdecydowana większość portugalskich specjałów kulinarnych jest niezwykle prosta w wykonaniu a wśród składników królują zróżnicowane gatunkowo ryby i owoce morza.
Narodową i zarazem najpopularniejszą potrawą jest suszony dorsz, którego oficjalna nazwa brzmi bacalhau. Ze względu na fakt, iż roczne spożycie dorsza przez Portugalczyków jest bardzo duże, ryba ta na rynek portugalski najczęściej jest importowana z Norwegii. Pozostałe gatunki ryb jedzonych na rozmaite sposoby to m.in. grillowane sardynki, sole czy halibuty.
Portugalia - kuchnia portugalska
W Portugalii tak jak i w innych krajach charakteryzujących się ciepłym wręcz gorącym klimatem (Włochy, Grecja, Hiszpania etc.) najważniejszym oraz najbardziej obfitym posiłkiem zjadanym w ciągu dnia jest kolacja, aczkolwiek fakt ten nie oznacza całkowitego wyeliminowania pozostałych posiłków jak śniadanie, obiad czy różnorakie przekąski spożywane w ciągu dnia.
Kolejnym jakże ważnym akcentem kuchni portugalskiej są zupy, które spożywane zarówno na ciepło jak i w postaci tzw. chłodnika oprócz wymienionych ryb i owoców morza stanowią jeden z ważniejszych elementów jadłospisu każdego rdzennego tudzież rodowitego mieszkańca tego kraju. Składnikami zupy są najczęściej warzywa takie jak: kapusta, ziemniaki, cebula, czosnek, czy też portugalska pikantna kiełbasa chouriço.
Oczywiście oprócz ryb i zup w skład kuchni portugalskiej wchodzą również mięsa (baranina, jagnięcina, drób i wołowina), znakomite sery (owcze, kozie), których w Portugalii jest około 60 różnych gatunków, a także desery, które głównie mają postać ryżowych puddingów, sałatek owocowych, ciastek, ciasteczek i naleśników. ->>> Ameryka
Wybrane potrawy
Cataplana
Potrawa przyrządzana w tradycyjnym miedzianym garnku, który charakteryzuje się niezwykłą szybkością gotowanych potraw, przez co zachowują one soczystość i specyficzny smak. Potrawa ta składa się głównie z cebuli, papryki, pomidorów i mięsa wołowego lub wieprzowego (lub zamiennie ryb i owoców morza). Całość doprawiona jest dużą ilością czosnku, oliwy i ostrej papryki a danie spożywane jest z bułką lub ryżem.
Caldo verde
Gęsta zupa ziemniaczana w skład, której (oprócz ziemniaków) wchodzi kapusta włoska, i tradycyjna kiełbasa chariso.
Sopa da Pedra
W dosłownym tłumaczeniu – zupa z kamienia. Jednogarnkowa potrawa przygotowywana z czerwonej fasoli, dużej ilości mięsa, czosnku, oraz warzyw (m.in. pomidorów).
Pastel de nata
Jeden z najsłynniejszych portugalskich deserów przygotowywany w formie tarty z owocami i gęstym nadzieniem budyniowym (najczęściej waniliowym).
Queijo de Castelo Branco i queijo da Serra da Estrela (tradycyjne portugalskie sery).
Arroz de Marico
Potrawa o bardzo gęstej konsystencji składająca się z różnorodnych owoców morza. Danie to podawane jest z ryżem w ilości, co najmniej dla dwóch osób.
|
|
Wybierając się w Polsce na nurkowanie możemy być pewni, że atrakcji nam nie zabraknie, jednak powinniśmy być świadomi, że Polska nie jest krajem egzotycznym i schodząc pod wodę musimy być odpowiednio przygotowani, ponieważ wody w Polsce są zimne. Warto, więc zawczasu wyposażyć się w bardzo ciepły skafander nurkowy.
Polskie wody kryją w sobie bardzo dużo różnorodnych wraków i co może być zaskoczeniem nie są to tylko wraki zatopionych statków. Pod powierzchnią polskich wód spotkać będziemy mogli także wraki sprzętów rolniczych, koparek, a nawet samochodów.
Nurkowanie na bałtyckich wrakach
Dla rządnych atrakcji nurków, otworem stoi Bałtyk. Poszukując miejsca, w którym można będzie nurkować na wrakach, warto wybrać się właśnie tam, zwłaszcza, że zasolenie i inne właściwości wody sprawiają, że wraki nie ulegają zniszczeniu i są wspaniale zachowane. Do znanych wśród nurków wraków należy znajdujący się w Zatoce Gdańskiej wrak 50 metrowego ścigacza okrętów podwodnych, Groźny. Wrak ten znajduje się 18 metrów pod powierzchnią wody i w związku z tym, iż położony jest dość płytko dostępny jest dla wszystkich nurków. Innym wrakiem, znajdującym się również w Zatoce Gdańskiej jest znajdujący się około 20 metrów pod poziomem wody, wrak 50 metrowego trałowca – Delfin, który zobaczyć można także od wewnątrz. Ciekawym, ale możliwym do zobaczenia tylko dla wprawnych nurków, jest też wrak tankowca – Franken zatopiony na głębokości około 60 metrów. Statek ten podziwiać można blisko Półwyspu Helskiego, w pobliżu Helu. Miejscami, które również warto zwiedzić są wraki staków: Goya, Wilhelm Gustloff (który podobno przewoził bursztynową komnatę) czy Genelar von Steuben, zatopione przez torpedy, które w czasie wojny przewoziły na swych pokładach cywilów niemieckich.
Jednakże najbardziej znanym wrakiem, przyciągającym rzesze nurków jest wrak statku Jan Heweliusz, który zatonął 13 stycznia 1993 roku. Wrak leży w pobliżu niemieckiej wyspy Rugia i znajduje się poza granicami Polski. Jan Heweliusz płynął do szwedzkiego Ystad z polskiego Świnoujścia, jednak podczas sztormu na Bałtyku, gdzie wiatr osiągał wówczas prędkość 180 km/h statek zatonął zabierając ze sobą na dno 35 pasażerów i 20 osób należących do załogi. Przeżyło wówczas tylko 9 osób, a do dziś nie wyłowiono wszystkich ciał tych, którzy zginęli. Miejsce, w którym znajduje się wrak, jest miejscem dostępnych dla wprawionych nurków, ponieważ nurkować można tu tylko i wyłącznie przy odpowiedniej pogodzie i to ona przede wszystkim determinuje możliwości organizowania wypraw nurkowych. Schodząc pod wodę i odwiedzając wrak Jana Heweliusza należy pamiętać o ofiarach katastrofy, którzy zeszli na dno razem ze statkiem.
Nurkowanie w polskich jeziorach
Warunki panujące w polskich jeziorach diametralnie różnią się od egzotycznych warunków, jakie panują w wodach ciepłych krajów. Podziwiać można tu można przeróżne formy roślinne i wiele gatunków zwierzą. Charakterystyczne dla polskich jezior jest to, iż miejsca są ciekawe, dziewicze i wręcz dzikie miejsca, w których można się zanurzyć.
Do najpopularniejszych miejsc w Polsce, do których organizowane są wyprawy nurkowe jest najgłębsze, liczące ponad 108 metórw głębokości, jezioro Hańcza, znajdujące się na obszarze Suwalskiego Parku Narodowego. Warto podkreślić, że głębokość tego jeziora stwarza wspaniałe warunki do nurkowania technicznego. Warto też zobaczyć stanowiska archeologiczne tego jeziora, gdzie dopływając zobaczyć można zatopione wraki łodzi. Ciekawy jest też ekosystem panujący w tym jeziorze. Natknąć się można na rzadko spotykane odmiany skorupiaków, miętusy, głowacze pręgopłetwe i białopłetwe, sielawy oraz wiele innych ciekawych gatunków. Niestety widoczność nie jest w tym jeziorze najlepsza. Przejrzystość wody zależna jest od pory roku, jednakże najgorsza jest latem, bo wówczas widoczność nie osiąga często nawet 2 metrów, co bardzo utrudnia nurkowanie.
Nurkowanie w polskich kamieniołomach
Dla pragnących odmiany nurków, interesującym miejscem w Polsce będą kamieniołomy, z których najsłynniejszym jest znajdujący się na terenie Krakowa, bardzo blisko Zamku Królewskiego, Zakrzówek, bardzo malowniczego kamieniołomu wapiennego. Jest to miejsce historyczne, ponieważ w czasie wojny pracował tu papież Jan Paweł II, na cześć, którego zawieszona została podwodna tablica ze słowami:
„W tym kamieniołomie
pracował fizycznie
jeden z największych Polaków
Ś.P. Karol Wojtyła
Papież Jan Paweł II.
Pod Twoją opiekę oddajemy się
Płetwonurkowie”
W Zakrzynówku panuje też zimą bardzo dobra widoczność, która wynosi 10 – 15 metrów, jednakże schodząc poniżej 20 metrów pod poziom wody natkniemy się na zawiesinę z siarkowodorem, gdzie przejrzystość wody gwałtownie maleje i widoczność spada nawet poniżej 10 centymetrów.
Kamieniołom to nie jedyna atrakcja tego miejsca. Zobaczyć tu można także zatopione wraki pojazdów mechanicznych, takich jak autobus czy fiat 126 p kombi, motorówki, a także różne inne wydawać by się mogło, dziwne przedmioty, takie jak lustra, w których nawet można się przejrzeć. Nurkując tu, wybrać się też można na wycieczkę do podwodnego lasu.
Innym interesującym kamieniołomem jest znajdujący się w pobliżu Jaworzna, dolomitowy kamieniołom Jaworzno Koparki, w którym widoczność sięga 8 – 10 metrów. Nazwa pochodzi od zatopionych tu koparek. Natknąć się tu można także na samochody marki BMW i Polonez Caro. Atrakcje motoryzacyjne nie są jednak jedynymi, jakie zobaczymy. Kamieniołom jest miejscem dość bezpiecznym dla nurkujących i posiada pionowe ściany, które robią ogromne wrażenie. Austria - czeka na Ciebie! |
|