Teksty, Zdjęcia

W stolicy powiatu bieszczadzkiego, nad rzeką Strwiąż znajduje się malownicza miejscowość, Ustrzyki Dolne. Ze względu na swój wspaniały charakter miasto jest jednym z wielu miejscowości uwielbianych przez turystów.

Ustrzyki Dolne znajdują się na wysokości 480 m n.p.m., na trasie małej i dużej obwodnicy bieszczadzkiej. Charakterystyczne dla Ustrzyk Dolnych jest ich położenie, które sprawia, iż jest to najdalej wysunięty na wschód Polski ośrodek miejski. Dogodne połączenia PKS z Rzeszowem, Warszawą, Nowym Sączem oraz Katowicami ułatwiają dojazd i przemieszczanie się z ośrodka.

Jako zabytkowe miasto mieszczące się w Bieszczadach, Ustrzyki Dolne posiadają wiele dóbr, m.in. stacje kolejową z 1872 roku, murowaną cerkiew greckokatolicką z 1874 roku, budynek byłej synagogi z około 1870 roku wraz ze starym cmentarzem żydowskim, kościół parafialny, murowaną cerkiew na Strwiążku, neogotycki kościół rzymskokatolicki i wiele, wiele innych bogatych historycznie budowli.

Kuchnia portugalskaa – informacje ogólne

Kuchnia Portugalska w naszym rodzimym kraju jest kuchnią stosunkowo mało znaną, aczkolwiek godną uwagi, zdrową i pożywną. Zdecydowana większość portugalskich specjałów kulinarnych jest niezwykle prosta w wykonaniu a wśród składników królują zróżnicowane gatunkowo ryby i owoce morza.

Narodową i zarazem najpopularniejszą potrawą jest suszony dorsz, którego oficjalna nazwa brzmi bacalhau. Ze względu na fakt, iż roczne spożycie dorsza przez Portugalczyków jest bardzo duże, ryba ta na rynek portugalski najczęściej jest importowana z Norwegii. Pozostałe gatunki ryb jedzonych na rozmaite sposoby to m.in. grillowane sardynki, sole czy halibuty.

W Portugalii tak jak i w innych krajach charakteryzujących się ciepłym wręcz gorącym klimatem (Włochy, Grecja, Hiszpania etc.) najważniejszym oraz najbardziej obfitym posiłkiem zjadanym w ciągu dnia jest kolacja, aczkolwiek fakt ten nie oznacza całkowitego wyeliminowania pozostałych posiłków jak śniadanie, obiad czy różnorakie przekąski spożywane w ciągu dnia.

Kolejnym jakże ważnym akcentem kuchni portugalskiej są zupy, które spożywane zarówno na ciepło jak i w postaci tzw. chłodnika oprócz wymienionych ryb i owoców morza stanowią jeden z ważniejszych elementów jadłospisu każdego rdzennego tudzież rodowitego mieszkańca tego kraju. Składnikami zupy są najczęściej warzywa takie jak: kapusta, ziemniaki, cebula, czosnek, czy też portugalska pikantna kiełbasa chouriço.
Oczywiście oprócz ryb i zup w skład kuchni portugalskiej wchodzą również mięsa (baranina, jagnięcina, drób i wołowina), znakomite sery (owcze, kozie), których w Portugalii jest około 60 różnych gatunków, a także desery, które głównie mają postać ryżowych puddingów, sałatek owocowych, ciastek, ciasteczek i naleśników.

Wybierając się w Polsce na nurkowanie możemy być pewni, że atrakcji nam nie zabraknie, jednak powinniśmy być świadomi, że Polska nie jest krajem egzotycznym i schodząc pod wodę musimy być odpowiednio przygotowani, ponieważ wody w Polsce są zimne. Warto, więc zawczasu wyposażyć się w bardzo ciepły skafander nurkowy.

Polskie wody kryją w sobie bardzo dużo różnorodnych wraków i co może być zaskoczeniem nie są to tylko wraki zatopionych statków. Pod powierzchnią polskich wód spotkać będziemy mogli także wraki sprzętów rolniczych, koparek, a nawet samochodów.

Nurkowanie na bałtyckich wrakach

Dla rządnych atrakcji nurków, otworem stoi Bałtyk. Poszukując miejsca, w którym można będzie nurkować na wrakach, warto wybrać się właśnie tam, zwłaszcza, że zasolenie i inne właściwości wody sprawiają, że wraki nie ulegają zniszczeniu i są wspaniale zachowane. Do znanych wśród nurków wraków należy znajdujący się w Zatoce Gdańskiej wrak 50 metrowego ścigacza okrętów podwodnych, Groźny. Wrak ten znajduje się 18 metrów pod powierzchnią wody i w związku z tym, iż położony jest dość płytko dostępny jest dla wszystkich nurków. Innym wrakiem, znajdującym się również w Zatoce Gdańskiej jest znajdujący się około 20 metrów pod poziomem wody, wrak 50 metrowego trałowca – Delfin, który zobaczyć można także od wewnątrz. Ciekawym, ale możliwym do zobaczenia tylko dla wprawnych nurków, jest też wrak tankowca – Franken zatopiony na głębokości około 60 metrów. Statek ten podziwiać można blisko Półwyspu Helskiego, w pobliżu Helu.  Miejscami, które również warto zwiedzić są wraki staków: Goya, Wilhelm Gustloff (który podobno przewoził bursztynową komnatę) czy Genelar von Steuben, zatopione przez torpedy, które w czasie wojny przewoziły na swych pokładach cywilów niemieckich.

Gorąca Hiszpania nawet jesienią okaże się z pewnością fantastycznym miejscem na krótki powakacyjny wypoczynek, a oferta jaką przygotowały tanie linie lotnicze w tym sezonie jest wprost wymarzona. Również na miejscu ceny są teraz znacznie niższe niż te do których turyści zdążyli przywyknąć w ostatnich latach – powodem jest głównie kryzys gospodarczy oraz niedawne tragiczne w skutkach pożary

Na szczęście poza stratami materialnymi oraz ogromnymi połaciami pogorzelisk w lasach całego kraju niewiele charakterystycznych elementów tego kraju zostało uszkodzonych. Zresztą wyjazd do Hiszpanii to przede wszystkim zanurzenie się w lokalna kulturę i ten niepowtarzalny klimat południa Europy... Tanie linie lotnicze starają się obecnie nadrobić niezbyt udany sezon i oferują tanie bilety do Hiszpanii, by podreperować swój budżet – dzięki temu wyjazd staje się bardzo atrakcyjny.