Teksty, Zdjęcia
Wszystko o podróżach i wyjazdach
Wszystko o podróżach i wyjazdach
Portugalia jest jednym z czołowych producentów win na świecie, a także plasuje się w pierwszej światowej trójce pod względem jego spożycia. Wina portugalskie w przeważającej mierze są wzmacnianie celem wyłonienia charakterystycznego smaku. Do najbardziej osławionych win bezapelacyjnie należą Porto i Madera. Portugalia - winiarstwo w Portugalii ma długą tradycję Porto Jest tradycyjnym portugalskim winem, które wytwarzane jest z wyselekcjonowanych winogron zbieranych w północnej części kraju. Jak wiadomo im starsze wino, tym lepszy jego smak, dlatego też Porto leżakuje przed długi okres czasu w mieście Vila Nova de Gaia – tam jest również butelkowane. Porto występuje pod postacią białego i czerwonego wina w wytrawnym lub półwytrawnym smaku i aromacie zawierającym w sobie nuty wanilii oraz dębu. Wino to występuje w 5 głównych typach: Ruby (słodkie, czerwone wino)Tawny (czerwone wino o...
To co powszechni nazywane jest na świecie kuchnią chińską w rzeczywistości jest kuchnią kantońską, spopularyzowaną przez rzesze emigrantów. Oprócz kuchni kantońskiej w Chinach wyraźnie wyróżnić można kuchnię syczuańską, pekińską i szanghajską. Kuchnia kantońska, a dla przeciętnego europejczyka lub Amerykanina kuchnia chińska charakteryzuje się wykorzystywaniem dużej ilości warzyw i owoców, mięsa i lokalnych owoców morza. Chiny - Tradycyjna kuchnia chińska By stevendepolo Potrawy kuchni chińskiej charakteryzują się przede wszystkim specyficznym sposobem przyrządzania: składniki rozdrabniane są na małe części i poddawane intensywnej, ale krótkotrwałej obróbce cieplnej. Często mięso lub ryby marynuje się przed smażeniem w rozmaitych sosach, także owocowych (śliwkowych, cytrynowych). Wszystko to podaje się z ryżem i sosami: sosem sojowym, imbirowym, chili i sosem choi sin. Na świecie najbardziej...
Kuchnia Portugalska w naszym rodzimym kraju jest kuchnią stosunkowo mało znaną, aczkolwiek godną uwagi, zdrową i pożywną. Zdecydowana większość portugalskich specjałów kulinarnych jest niezwykle prosta w wykonaniu a wśród składników królują zróżnicowane gatunkowo ryby i owoce morza. Narodową i zarazem najpopularniejszą potrawą jest suszony dorsz, którego oficjalna nazwa brzmi bacalhau. Ze względu na fakt, iż roczne spożycie dorsza przez Portugalczyków jest bardzo duże, ryba ta na rynek portugalski najczęściej jest importowana z Norwegii. Pozostałe gatunki ryb jedzonych na rozmaite sposoby to m.in. grillowane sardynki, sole czy halibuty. Portugalia - kuchnia portugalska W Portugalii tak jak i w innych krajach charakteryzujących się ciepłym wręcz gorącym klimatem (Włochy, Grecja, Hiszpania etc.) najważniejszym oraz najbardziej obfitym posiłkiem zjadanym w ciągu dnia jest kolacja, aczkolwiek fakt ten nie oznacza całkowitego wyeliminowania pozostałych...