Teksty, Zdjęcia

Wszystko o podróżach i wyjazdach


Argentyna

Argentyna leży w Ameryce Południowej nad Oceanem Atlantyckim. Posiada granicę lądową z Chile, Boliwią, Paragwajem, Brazylią i Urugwajem. Jej terytorium jest dziewięciokrotnie większe od Polski, a pod względem powierzchni zajmuje ósme miejsce na świecie.

Pierwszym Europejczykiem, który w roku 1516 dotarł aż do ujścia La Platy, był Hiszpan J.D. de Solis. W cztery lata później Magellan opłynął Patagonię.

Na początku XVI rozpoczęła się hiszpańska kolonizacja, a w roku 1536 P. Mendoza założył miasto Buenos Aires, w wyniku czego obszar dzisiejszej Argentyny został włączony do Korony Hiszpańskiej. Kraj uzyskał niepodległość dopiero w roku 1810 i początkowo nosił nazwę Zjednoczonych Prowincji La Platy. Obecną nazwę wprowadzono 24 grudnia 1826 roku.


Argentyna | Hotel Llao-Llao PuertoPañuelo - foto By ramonbaile

W II połowie XIX wieku Argentyna prowadziła szereg działań wojennych. Najpierw wybuchła wojna domowa, a później państwo wdało się w spór zbrojny z Paragwajem.

Przełom XIX i XX wieku był okresem rozkwitu gospodarczego dla Argentyny a zakończył go ogólnoświatowy kryzys, który doprowadził  także do wojskowego zamachu stanu. Jednym z najbardziej znanych dyktatorów argentyńskich był J.D. Peron.

W latach 1983-89 Argentyna toczyła z Wielką Brytanią wojnę o Falklandy, a teren ten jest do dziś przedmiotem sporu.

Krajobraz Argentyny jest bardzo zróżnicowany. W jej obrębie leżą trzy wielkie krainy geograficzne: Andy, Nizina La Platy oraz Wyżyna Patagońska.

Obszar zajmowany przez Andy jest różnorodny. W rejonie Andów Środkowych leży wysoki pokryty lawą płaskowyż nazywany Puta Argentina.  Na nim wznoszą się masywy górskie oraz czynne wulkany, zaś w zagłębieniach między górami położone są solniska. W Andach Południowych znajduje się silna strefa sejsmiczna. Rejon Prekordylierów  nawiedzają najsilniejsze trzęsienia ziemi w Argentynie. W obrębie Kordyliery Głównej leżą najwyższe czynne wulkany najwyższy szczyt Argentyny –  dwuwierzchołkowa Aconcagua.

Niemniej ciekawie przedstawia się Nizina La Platy. W jej obrębie leżą trzy duże obszary o zróżnicowanym krajobrazowo charakterze: równina Gran Chaco, gdzie występują zarówno piaski wydmowe i lessy, jak i tereny bagienne porośnięte sawanną lub lasem; Międzyrzecze Argentyńskie zwane Argentyńską Mezopotamią, gdzie obok poprzecinanego korytami rzek płaskowyżu, występują także niewysokie pasma gór a także niska bagienna równina oraz Pampa, w rejonie której podziwiać można zarówno górskie widoki, jak i tereny równinne, miejscami podmokłe a także obszary żwirów i lessów przebarwionych popiołami wulkanicznymi.

Leżąca pomiędzy Andami a Atlantykiem Wyżyna Patagońska ma postać platformy paleozoicznej, której bloki, w wyniku ruchów tektonicznych, osiągnęły różne wysokości. W jej rejonie podziwiać można przepiękne klifowe wybrzeże, głębokie doliny rzek, wspaniałe góry o prostych wierzchołkach i stromych zboczach jak i obszary depresyjne np. Grand Bajo de San Julian.

Ze względu na duże zróżnicowanie terenu w obrębie całego kraju, także i klimat Argentyny nie jest jednorodny. Można tutaj spotkać zarówno strefy zwrotnikowe, podzwrotnikowe, umiarkowane, okołobiegunowe, morskie  jak i kontynentalne suche. Warto podkreślić, iż rejon Argentyny cechuje się dużą nieregularnością w zakresie sezonowego rozkładu opadów, jak również dużą ich zmiennością w kolejnych latach.

Argentyna posiada wiele rejonów atrakcyjnych turystycznie. Szczególną popularnością cieszą się Andy Patagońskie, Parki Narodowe a także wybrzeże Atlantyku.

Odwiedzając ten piękny kraj warto obejrzeć kaskadowe wodospady w Parku Inguazú, które zaliczane są do jednych z najpiękniejszych miejsc na świecie; lodowce w rejonie Los Glaciares spływające do jeziora Argentino i Viedma oraz tereny wokół jeziora Nahuel Huapi obfitujące w niezwykłe bogactwo fauny i flory.

 
Wina portugalskie

 

Portugalia jest jednym z czołowych producentów win na świecie, a także plasuje się w pierwszej światowej trójce pod względem jego spożycia. Wina portugalskie w przeważającej mierze są wzmacnianie celem wyłonienia charakterystycznego smaku. Do najbardziej osławionych win bezapelacyjnie należą Porto i Madera.


Portugalia - winiarstwo w Portugalii ma długą tradycję

Porto

Jest tradycyjnym portugalskim winem, które wytwarzane jest z wyselekcjonowanych winogron zbieranych w północnej części kraju. Jak wiadomo im starsze wino, tym lepszy jego smak, dlatego też Porto leżakuje przed długi okres czasu w mieście Vila Nova de Gaia – tam jest również butelkowane.

Porto występuje pod postacią białego i czerwonego wina w wytrawnym lub półwytrawnym smaku i aromacie zawierającym w sobie nuty wanilii oraz dębu. Wino to występuje w 5 głównych typach:

Ruby (słodkie, czerwone wino)
Tawny (czerwone wino o zróżnicowanym smaku – od słodkiego do wytrawnego)
Dated Port (białe i czerwone, gotowe do spożycia po minimum 7 latach)
Late Bottled Vintage-LBV (białe i czerwone, pochodzące z lepszych roczników)
Vintage (białe i czerwone, jedno z najlepszych i najdroższych win, przeznaczone dla koneserów)

Madera

Nazwa wina oznacza również miejsce jego produkcji, którym jest wyspa o takiej samej nazwie. Wino to produkowane jest od ponad 300 lat, występuje w odmianie słodkiej i wytrawnej. Madera zawiera dużą – jak na wino zawartość alkoholu oscylującą w granicach 17 - 20%.

Rodzaje Madery

Zwykłe
Reserva
5 anos (5-letnie)
Reserva Velha
10 anos (10-letnie)
Starsze maksymalnie 40-letnie (szlachetne)

 
Kuchnia chińska, czyli zjadamy prawie wszystko.

To co powszechni nazywane jest na świecie kuchnią chińską w rzeczywistości jest  kuchnią kantońską, spopularyzowaną przez rzesze emigrantów.

Oprócz kuchni kantońskiej w Chinach wyraźnie wyróżnić można kuchnię syczuańską, pekińską i szanghajską. Kuchnia kantońska, a dla przeciętnego europejczyka lub Amerykanina kuchnia chińska charakteryzuje się wykorzystywaniem dużej ilości warzyw i owoców, mięsa i lokalnych owoców morza.


Chiny - Tradycyjna kuchnia chińska By stevendepolo

Potrawy kuchni chińskiej charakteryzują się przede wszystkim specyficznym sposobem przyrządzania: składniki rozdrabniane są na małe części i poddawane intensywnej, ale krótkotrwałej obróbce cieplnej.

Często mięso lub ryby marynuje się przed smażeniem w rozmaitych sosach, także owocowych (śliwkowych, cytrynowych). Wszystko to podaje się z ryżem i sosami: sosem sojowym, imbirowym, chili i sosem choi sin.

Na świecie najbardziej znana  chińską potrawą jest  ( ryż z warzywami i mięsem), sprzedawana jako danie na wynos praktycznie w każdym kraju. Niewiele ma ona jednak wspólnego z prawdziwą kuchnią chińską.

 


Strona 1 z 6